Korejska ljuta piletina sa kupusom (dak galbi)
Korejska ljuta piletina sa kupusom
40 min · 530 kcal po porciji · 3 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 600 g Piletina
- 250 g Kupus
- 2,5 kašike Gočujang
- 1,5 kašika Soja sos
- 1 kašika Smeđi šećer
- 3 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 2 kašičice Susamovo ulje
- 160 g Pirinač (beli)
Priprema
- Pomešajte gočujang, soja sos, šećer, beli luk i đumbir u sos.
- Piletinu isecite na komade i premešajte sa sosom.
- Pržite piletinu 5 minuta na jakoj vatri, pa dodajte kupus isečen na krupnije komade.
- Kuvajte poklopljeno 10 minuta, mešajući povremeno.
- Završite susamovim uljem i služite uz pirinač.
Savet: Kupus pušta vodu i sprečava da se sos zalepi — dodajte ga pre nego što tiganj počne da gori.
Slični recepti
- Filipinska piletina u sirćetu i soji (adobo)
- Kiseli kupus
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Pileća prsa sa grila
- Piletina u kari sosu od jogurta
- Pileća prsa sa limunom i ruzmarinom
- Pečeni pileći bataci
- Pileća jetra sa lukom
Više iz kategorije Azijska jela.