Varivo od boranije sa krompirom
Lagano, jeftino i puno vlakana
45 min · 300 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Glavna jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 500 g Boranija
- 4 Krompir
- 1 Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 200 g, pelat Paradajz
- 1 kašičica Dimljena paprika
- 1 kom Lovorov list
- 2 kašike Maslinovo ulje
Priprema
- Boraniju očistite i isecite na komade od 3 cm.
- Propržite luk 5 minuta, dodajte beli luk i dimljenu papriku.
- Dodajte boraniju, pelat i 800 ml vode, pa kuvajte 15 minuta.
- Dodajte krompir isečen na kocke i lovor; kuvajte još 15-20 minuta.
- Začinite solju i biberom, pospite peršunom.
Savet: Boraniju kuvajte bez poklopca prvih 10 minuta da ostane zelena.
Slični recepti
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Paradajz sa crnim lukom
- Domaći sos od paradajza
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Čorba od brokolija i krompira
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Čorba od pečuraka
- Čorba od paradajza sa bosiljkom
Više iz kategorije Glavna jela.