Čorba od brokolija i krompira
Zelena, gusta i jeftina
30 min · 190 kcal po porciji · 3 porcije · Lako
Kategorija: Supe i čorbe · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 500 g Brokoli
- 2 Krompir
- 1 Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 2 kašike Maslinovo ulje
Priprema
- Propržite luk 4 minuta, dodajte beli luk.
- Dodajte krompir isečen na kocke i 700 ml vode, kuvajte 10 minuta.
- Dodajte brokoli i kuvajte još 8 minuta - ne duže, da ne izgubi boju.
- Blendajte i začinite solju i biberom.
Savet: Brokoli kuvajte kratko i bez poklopca da bi čorba ostala jarko zelena.
Slični recepti
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Čorba od pečuraka
- Varivo od boba
- Ražnjići
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Ćuretina sa brokolijem
Više iz kategorije Supe i čorbe.