Čorba od bundeve sa đumbirom
Kremasta bez pavlake
35 min · 150 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Supe i čorbe · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 800 g Bundeva
- 1 Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 2 cm Đumbir
- 2 kašike Maslinovo ulje
- ½ kašičice Kurkuma
Priprema
- Na ulju propržite luk 5 minuta, dodajte beli luk, đumbir i kurkumu.
- Dodajte bundevu isečenu na kocke i 800 ml vode.
- Kuvajte 20 minuta dok bundeva ne omekša.
- Blendajte do glatke teksture.
- Začinite solju, biberom i kapljicom limuna.
Savet: Kurkuma i đumbir ne smeju da gore - dodajte ih na tihoj vatri, na kraju prženja luka.
Slični recepti
- Varivo od boba
- Ražnjići
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Pileća jetra sa lukom
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Batak u sosu od crnog luka
- Paradajz sa crnim lukom
- Kiseli krastavci sa lukom
Više iz kategorije Supe i čorbe.