Musaka od mlevenog mesa i patlidžana

Bez kora i bez bele smese - lakša verzija

60 min · 420 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje

Kategorija: Glavna jela · bez glutena

Sastojci

• 500 g Mleveno meso
• 2 Patlidžan
• 400 g, pelat Paradajz
• 1 Crni luk
• 2 čena Beli luk
• 200 g Jogurt
• 2 kašike Maslinovo ulje

Priprema

1. Patlidžan isecite na kriške debljine 1 cm, posolite i ostavite 15 minuta, pa ocedite.
2. Pecite kriške 15 minuta na 200°C (ili na tiganju) dok ne omekšaju.
3. Na ulju propržite luk, dodajte meso i pecite dok ne izgubi ružičastu boju.
4. Dodajte pelat i beli luk, kuvajte 10 minuta, začinite solju, biberom i origanom.
5. Ređajte u tepsiju: patlidžan, meso, patlidžan. Prelijte jogurtom i pecite 20 minuta na 190°C.
6. Pustite 10 minuta pre rezanja.

Savet: Patlidžan upija ulje kao sunđer - pecite ga u rerni, ne pržite, ako želite lakše jelo.

Slični recepti

• Paradajz sa crnim lukom
• Domaći sos od paradajza
• Čorba od bundeve sa đumbirom
• Čorba od paradajza sa bosiljkom
• Varivo od boba
• Pljeskavice
• Ražnjići
• Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem

Više iz kategorije Glavna jela.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com