Pljeskavice
Sočne, sa lukom i sodom bikarbonom
30 min · 430 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Domaća jela · bez glutena
Sastojci
- 600 g Mleveno meso
- 1 Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Aleva paprika
- ½ kašičice Soda bikarbona
- ½ kašičice Crni biber
- 2 kašike Suncokretovo ulje
Priprema
- Luk narendajte i ocedite sok (sok sačuvajte).
- Pomešajte meso, luk, beli luk, alevu papriku, sodu i biber.
- Dodajte 3-4 kašike soka od luka dok smesa ne postane lepljiva; ostavite 30 minuta u frižideru.
- Oblikujte 4 pljeskavice debljine 2 cm i pecite na roštilju ili tiganju 4-5 minuta sa svake strane.
Savet: Soda bikarbona drži meso mekim; sok od luka daje sočnost bez jajeta i prezli.
Slični recepti
- Prebranac
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Varivo od boba
- Salata od kiselog kupusa
- Sogan-dolma
- Ražnjići
- Pečene paprike sa belim lukom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
Više iz kategorije Domaća jela.