Prženi rezanci sa povrćem (lo mein)
Prženi rezanci sa hrskavim povrćem
20 min · 500 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 180 g Pšenični rezanci (udon)
- 150 g Kupus
- 1 kom Šargarepa
- 1 kom Paprika
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 2 kašike Soja sos
- 2 kašičice Susamovo ulje
- 1 kašika Suncokretovo ulje
Priprema
- Rezance skuvajte 1 minut kraće od uputstva, ocedite i isperite.
- Povrće isecite na tanke trake.
- Pržite beli luk i đumbir 20 sekundi, dodajte povrće i pržite 3 minuta.
- Dodajte rezance i soja sos, mešajte 2 minuta na jakoj vatri.
- Završite susamovim uljem i služite toplo.
Savet: Rezanci se posle dodavanja samo mešaju — predugo mešanje ih raspada.
Slični recepti
- Pečene paprike sa belim lukom
- Kiseli kupus
- Turšija od paprike
- Pindžur
- Domaći ajvar
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Bok čoj iz voka
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
Više iz kategorije Azijska jela.