Hrskava piletina sa đumbirom (karaage)
Japanska hrskava piletina sa đumbirom
30 min · 445 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 400 g buta Piletina
- 50 g Skrob
- 2 kašike Soja sos
- 1 kašičica Đumbir
- 2 čena Beli luk
- za prženje Suncokretovo ulje
- 1/2 kom Limun
Priprema
- Piletinu isecite na komade od 3 cm i pomešajte sa soja sosom, đumbirom i belim lukom, ostavite 15 minuta.
- Ocedite marinadu i uvaljajte meso u skrob.
- Pržite na 170 °C 4 minuta, pa pojačajte na 190 °C i pržite još 1 minut.
- Ocedite na papiru i služite sa kriškom limuna.
Savet: Dvostepeno prženje daje hrskaviju koricu i meso ostaje sočno.
Slični recepti
- Pileća prsa sa grila
- Pileća prsa sa limunom i ruzmarinom
- Pečeni pileći bataci
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
- Piletina sa maslinama i limunom
- Pečene paprike sa belim lukom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Pileća prsa sa brokolijem
Više iz kategorije Azijska jela.