Prženi pšenični rezanci sa piletinom (čau min)
Prženi pšenični rezanci sa piletinom i kupusom
25 min · 620 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 180 g Pšenični rezanci (udon)
- 200 g Piletina
- 150 g Kupus
- 1 kom Šargarepa
- 80 g Bambusovi izdanci
- 3 stabljike Mladi luk
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 2 kašike Soja sos
- 2 kašičice Susamovo ulje
- 1 kašika Suncokretovo ulje
Priprema
- Rezance skuvajte po uputstvu, ocedite i isperite hladnom vodom.
- Piletinu isecite na trake, kupus i šargarepu na tanke listiće, bambus ocedite.
- Na jakoj vatri u voku pržite piletinu 3 minuta, dodajte beli luk, đumbir i povrće, pržite 2 minuta.
- Dodajte bambus, rezance i soja sos, mešajte 2 minuta da se sve proprži.
- Završite susamovim uljem i mladim lukom.
Savet: Rezance dobro ocedite pre prženja — voda u voku vas pretvara u kuvane, a ne pržene rezance.
Slični recepti
- Kiseli kupus
- Pečena piletina sa povrćem iz jedne tepsije
- Pečene paprike sa belim lukom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Pileća prsa sa grila
- Piletina u kari sosu od jogurta
- Pileća prsa sa limunom i ruzmarinom
- Pečeni pileći bataci
Više iz kategorije Azijska jela.