Burmanski kari sa piletinom
Kari sa paradajzom i kurkumom
50 min · 570 kcal po porciji · 3 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · bez glutena
Sastojci
- 600 g Piletina
- 3 kom Paradajz
- 2 luka Crni luk
- 4 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 1 kašičica Kurkuma
- 1/2 kom Čili papričica
- 3 kašike Suncokretovo ulje
- 160 g Pirinač (beli)
Priprema
- Dinstajte luk na ulju 8 minuta dok ne omekša i postane sladak.
- Dodajte beli luk, đumbir, kurkumu i čili, pržite 1 minut.
- Dodajte paradajz i kuvajte 8 minuta da se raspadne.
- Dodajte piletinu i 200 ml vode, kuvajte poklopljeno 25 minuta.
- Služite uz pirinač.
Savet: Burmanski kari je gušći i slađi od indijskog — luk se dinsta duže, do karamela.
Slični recepti
- Pileća jetra sa lukom
- Batak u sosu od crnog luka
- Paradajz sa crnim lukom
- Domaći sos od paradajza
- Prebranac
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Čorba od paradajza sa bosiljkom
- Varivo od boba
Više iz kategorije Azijska jela.