Boranija sa belim lukom i susamom
Hrskava boranija u stilu Sečuana
20 min · 220 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 400 g Boranija
- 3 čena Beli luk
- 1 kom Čili papričica
- 1 kašika Soja sos
- 1 kašika Susam
- 2,5 kašike Suncokretovo ulje
- 1/2 kašičice So
Priprema
- Boraniju očistite i osušite — vlaga sprečava da se zapeče.
- Pržite je na jakoj vatri 6–7 minuta dok ne dobije tamne fleke i ne omekša.
- Dodajte beli luk i čili, pržite 30 sekundi.
- Začinite soja sosom i solju, pa pospite susamom.
- Služite toplo, kao prilog ili predjelo.
Savet: Boraniju ne poklapajte — para je čini mekanom i sivom.
Slični recepti
- Pečene paprike sa belim lukom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Prebranac
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Turšija od krastavaca
- Varivo od boba
Više iz kategorije Azijska jela.