Turšija od krastavaca
Gotova za tri dana
20 min · 25 kcal po porciji · 8 porcija · Lako
Kategorija: Zimnica · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 1 kg, sitni Krastavac
- 300 ml Jabukovo sirće
- 4 čena Beli luk
- 1 veza Kopar
- 2 kom Lovorov list
Priprema
- Krastavce operite i po potrebi skratite da stanu u tegle.
- U svaku teglu stavite beli luk, kopar i lovor.
- Zagrejte 1 l vode, 300 ml sirćeta i 2 kašike soli - ne mora da provri, samo da se so rastopi.
- Prelijte krastavce toplim rastvorom, zatvorite i ostavite na sobnoj temperaturi 3 dana.
- Čuvajte u frižideru do mesec dana.
Savet: Tegle i poklopci moraju biti čisti i suvi; koristite staklo, ne plastiku za vruću tečnost.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Krastavac sa jogurtom i koprom
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Varivo od boba
- Salata od rotkvice i krastavca
- Pečene paprike sa belim lukom
Više iz kategorije Zimnica.