Korejska činija sa pirinčem, povrćem i jajetom (bibimbap)
Korejska činija riže sa povrćem, jajetom i gočujangom
35 min · 725 kcal po porciji · 2 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 180 g Pirinač (beli)
- 200 g Govedina
- 2 kom Jaja
- 1 kom Šargarepa
- 150 g Spanać
- 100 g Pečurke
- 1,5 kašika Gočujang
- 1 kašika Soja sos
- 2 kašičice Susamovo ulje
- 2 kašičice Susam
Priprema
- Pirinač skuvajte i držite topao.
- Govedinu isecite na trake, marinujte u soja sosu i propržite 3 minuta.
- Sargarepu, spanać i pečurke propržite odvojeno po 2 minuta, svako sa malo soli.
- Ispecite jaja na ulju da žumance ostane tečno.
- Složite u činiju: pirinač, povrće, meso, jaje; dodajte gočujang razmućen sa susamovim uljem i pospite susamom.
Savet: Sve komponente se mešaju tek za stolom — zato se služe odvojeno u činiji.
Slični recepti
- Kajgana sa sirom
- Kajgana sa spanaćem
- Omlet sa pečurkama i sirom
- Omlet sa spanaćem i fetom
- Jaja i povrće za užinu
- Korejski puding od jajeta na pari (gjeran đim)
- Pilav sa pečurkama
- Pirinač sa pečurkama i jajima
Više iz kategorije Azijska jela.