Kokos supa sa piletinom (tom ka gaj)
Kokos supa sa piletinom i limunskom travom
30 min · 585 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · bez glutena
Sastojci
- 250 g Piletina
- 400 ml Kokosovo mleko
- 2 stabljike Limunska trava
- 3 cm Đumbir
- 100 g Šitake pečurke
- 1,5 kašika Riblji sos
- 1 kom Limeta
- 1/2 kom Čili papričica
- šaka Korijandar
Priprema
- U 300 ml vode stavite limunsku travu (izlomljenu) i đumbir, kuvajte 8 minuta pa procedite.
- Vratite supu, dodajte kokosovo mleko i piletinu isečenu na trake, kuvajte 8 minuta.
- Dodajte pečurke i kuvajte 3 minuta.
- Začinite ribljim sosom, limetom i čilijem, ne dozvoljavajući da provri.
- Pospite korijandrom i služite.
Savet: Kokosovo mleko se ne kuva jako — može da se razdvoji i supa postane zrnasta.
Slični recepti
- Pileća prsa sa grila
- Pileća jetra sa lukom
- Ljuto-kisela supa sa gamborima (tom jam)
- Losos sa susamom i limetom
- Piletina u kari sosu od jogurta
- Pileća prsa sa limunom i ruzmarinom
- Pečeni pileći bataci
- Piletina na štapićima sa kikiriki sosom (satay)
Više iz kategorije Azijska jela.