Ljuto-kisela supa sa gamborima (tom jam)
Ljuto-kisela tajlandska supa
25 min · 155 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · bez glutena
Sastojci
- 250 g Gambori
- 100 g Šitake pečurke
- 2 stabljike Limunska trava
- 2 kom Čili papričica
- 2 kašike Riblji sos
- 1 kom Limeta
- šaka Korijandar
- 2 cm Đumbir
Priprema
- U 800 ml vode stavite limunsku travu, đumbir i čili, kuvajte 8 minuta.
- Dodajte gambore i pečurke, kuvajte 3 minuta.
- Začinite ribljim sosom i sokom od limete.
- Pospite korijandrom i služite vruće.
Savet: Limetu dodajte tek na kraju, van ringle — kuvana limeta postaje gorka.
Slični recepti
- Losos sa susamom i limetom
- Gambori sa grila
- Kokos supa sa piletinom (tom ka gaj)
- Boranija sa belim lukom i susamom
- Gambori u hrskavom testu (tempura)
- Kremasti puding od jajeta na pari (čavanmuši)
- Govedina sa roštilja sa limetom i čilijem
- Tajlandska piletina sa roštilja (gaj jang)
Više iz kategorije Azijska jela.