Tempeh u slatkoj soja glazuri (tempe manis)
Indonezijski tempeh u slatkoj soja glazuri
25 min · 650 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 300 g Tempeh
- 2 kašike Soja sos
- 1,5 kašika Smeđi šećer
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 1/2 kom Čili papričica
- 2 kašike Suncokretovo ulje
- 120 g Pirinač (beli)
Priprema
- Tempeh isecite na ploške debljine 1 cm.
- Pržite ga na ulju 3 minuta po strani dok ne porumeni.
- Dodajte beli luk, đumbir i čili, pržite 30 sekundi.
- Ulijte soja sos, 3 kašike vode i šećer, kuvajte 2 minuta da se glazura uhvati.
- Služite uz pirinač.
Savet: Tempeh upija sos kao sunđer — glazuru dodajte na kraju i kratko kuvajte.
Slični recepti
- Pečene paprike sa belim lukom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Boranija sa belim lukom i susamom
- Lepljivi pirinač sa kokosom
- Filipinska piletina u sirćetu i soji (adobo)
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Prebranac
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
Više iz kategorije Azijska jela.