Čokoladni sufle
Izraste u rerni, pada na tanjiru
25 min · 450 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Deserti · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 150 g Čokolada za kuvanje
- 60 g Puter
- 4 kom Jaja
- 60 g Smeđi šećer
Priprema
- Premažite kalupe puterom i posipajte šećerom da se smesa ne lepi.
- Rastopite čokoladu sa puterom na tihoj vatri i prohladite.
- Umutite žumanca sa šećerom, umešajte čokoladu, pa pažljivo umešajte čvrst sneg od belanaca.
- Pecite 12–14 minuta na 200 °C i poslužite odmah, bez čekanja.
Savet: Sufle se ne peče unapred — gotov je kad sredina još podrhtava, a svaki minut više znači gumenu teksturu.
Slični recepti
- Kajgana sa sirom
- Čokoladni mus
- Karamel krem
- Kajgana sa spanaćem
- Fritata sa tikvicama i sirom
- Omlet sa pečurkama i sirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Šnenokle
Više iz kategorije Deserti.