Šnenokle
Oblaci od belanaca u kremu
30 min · 230 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Deserti · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
Priprema
- Zagrejte mleko sa 3 kašike meda i vanilom.
- Umutite belanca u čvrst sneg, pa kašikom spuštajte 'oblake' u vrelo mleko; kuvajte 2 minuta sa svake strane i izvadite.
- Umutite žumanca sa skrobom i preostalim medom, pa dolijte malo vrelog mleka.
- Vratite smesu u mleko i kuvajte 2-3 minuta uz mešanje dok se ne zgusne.
- Sipajte krem u činije i stavite oblake odozgo; ohladite.
Savet: Belanca kuvajte na tihoj vatri - ako mleko provri, oblaci se raspadnu.
Slični recepti
- Rožata
- Kajgana sa sirom
- Pečena repa sa medom i ruzmarinom
- Domaći kikiriki puter
- Sutlijaš
- Šampita
- Krem od pavlake (pana kota)
- Osnovni proteinski šejk
Više iz kategorije Deserti.