Špagete sa paradajzom i bosiljkom
Paradajz, bosiljak, ništa više
20 min · 560 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Italijanska kuhinja · vegetarijansko
Sastojci
- 200 g Testenina (durum)
- 400 g, pelat Paradajz
- 2 čena Beli luk
- 2 kašike Maslinovo ulje
- šaka Bosiljak
- 30 g Parmezan
Priprema
- Propržite beli luk na ulju 1 minut, pa dodajte pelat i prstohvat soli.
- Kuvajte sos 12-15 minuta na tihoj vatri - treba da se zgusne i potamni.
- Kuvajte testeninu al dente i prebacite u sos sa malo vode od kuvanja.
- Mešajte 1 minut, dodajte bosiljak i parmezan.
Savet: Sos od pelata treba da se kuva, a ne samo da provri - 12 minuta je minimum za pravi ukus.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Penne all'arrabbiata
- Testenina sa sirom i biberom
- Testenina sa pečenim paradajzom i bosiljkom
- Mini pice od integralnog hleba
- Testenina sa sosom od bosiljka (pesto)
- Pasta e fagioli
- Orecchiette sa brokolijem
Više iz kategorije Italijanska kuhinja.