Pasta e fagioli
Testenina i pasulj iz jednog lonca
35 min · 430 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Italijanska kuhinja · vegetarijansko
Sastojci
- 200 g Testenina (durum)
- 300 g, kuvan Pasulj
- 400 g, pelat Paradajz
- 2 čena Beli luk
- 1 grančica Ruzmarin
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 30 g Parmezan
Priprema
- Propržite beli luk i ruzmarin na ulju 1 minut.
- Dodajte pelat i pasulj; kuvajte 10 minuta, pa viljuškom zgnječite trećinu pasulja da sos postane gust.
- Dodajte 700 ml vode i testeninu, pa kuvajte po uputstvu (10-12 minuta).
- Začinite solju i biberom, pospite parmezanom.
Savet: Zgnječeni pasulj je tajna gustine - bez toga jelo liči na supu.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Špagete sa paradajzom i bosiljkom
- Penne all'arrabbiata
- Testenina sa sirom i biberom
- Fagioli all'uccelletto
- Testenina sa pečenim paradajzom i bosiljkom
- Mini pice od integralnog hleba
- Testenina sa sosom od bosiljka (pesto)
Više iz kategorije Italijanska kuhinja.