Špagete sa dagnjama
Dagnje, beli luk i peršun
30 min · 640 kcal po porciji · 2 porcije · Srednje
Kategorija: Italijanska kuhinja
Sastojci
- 200 g Testenina (durum)
- 800 g Dagnje
- 3 čena Beli luk
- 200 g, pelat Paradajz
- 3 kašike Maslinovo ulje
- 3 kašike Peršun
Priprema
- Očistite dagnje: bacite sve koje su otvorene i ne zatvaraju se na dodir.
- Propržite beli luk na ulju 1 minut, dodajte pelat i 100 ml vode.
- Dodajte dagnje, poklopite i kuvajte 5-6 minuta da se otvore; odbacite zatvorene.
- Kuvajte testeninu al dente i pomešajte sa dagnjama i sosom.
- Pospite peršunom i poslužite.
Savet: Dagnje se otvaraju same; ako neka ostane zatvorena posle 6 minuta, bacite je.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Penne all'arrabbiata
- Dagnje na buzaru
- Dagnje u sosu od paradajza i belog luka
- Špagete sa paradajzom i bosiljkom
- Testenina sa sirom i biberom
- Fagioli all'uccelletto
- Prepečeni hleb sa paradajzom i bosiljkom
Više iz kategorije Italijanska kuhinja.