Dagnje na buzaru
Beli luk, vino od sirćeta i peršun
35 min · 260 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Riba i plodovi mora · bez glutena
Sastojci
- 1 kg Dagnje
- 4 čena Beli luk
- 3 kašike Peršun
- 2 kom Paradajz
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 2 kašike Jabukovo sirće
- 1/3 kašičice So
- 1/2 kašičice Crni biber
Priprema
- Očistite dagnje četkom i izbacite one koje se ne zatvaraju na dodir.
- Zagrejte ulje sa belim lukom i peršunom, dodajte isitnjen paradajz i sirće.
- Ubacite dagnje, poklopite i kuvajte 6–8 minuta dok se ne otvore.
- Izbacite zatvorene dagnje, posolite i poslužite sa hlebom.
Savet: Dagnja koja se ne otvori posle 8 minuta se baca — bila je uginula pre kuvanja.
Slični recepti
- Dagnje u sosu od paradajza i belog luka
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Penne all'arrabbiata
- Špagete sa dagnjama
- Fagioli all'uccelletto
- Prepečeni hleb sa paradajzom i bosiljkom
- Salata od paradajza, mocarele i bosiljka
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
Više iz kategorije Riba i plodovi mora.