Sočivo sa dimljenim rebrima
Gusto varivo koje se kuva samo uz povremeno mešanje
60 min · 530 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Domaća jela · bez glutena
Sastojci
- 300 g Sočivo
- 400 g Svinjetina
- 1 kom Crni luk
- 1 kom Šargarepa
- 2 čena Beli luk
- 1 list Lovorov list
- 1/2 kašičice Aleva paprika
- 1/2 kašičice So
Priprema
- Oprano sočivo prelijte hladnom vodom i stavite da provri, pa ocedite prvu vodu.
- Dinstajte luk i šargarepu 5 minuta, dodajte rebra i nalijte 1 litar vode.
- Kuvajte 20 minuta, pa dodajte sočivo, lovor i aleva papriku.
- Kuvajte još 20 minuta dok sočivo ne bude mekano, a rebra ne odvoje od kosti.
Savet: Prva voda se baca jer sadrži najviše oksalata — posle toga sočivo je lakše za stomak.
Slični recepti
- Supa od crvenog sočiva
- Ražnjići
- Svinjska plećka sa kupusom iz rerne
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Čorba od paradajza sa bosiljkom
- Varivo od boba
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Svinjski file u rerni
Više iz kategorije Domaća jela.