Teleći fileti sa pršutom i žalfijom
Piletina, pršut i žalfija
25 min · 420 kcal po porciji · 3 porcije · Srednje
Kategorija: Italijanska kuhinja
Sastojci
- 500 g, tanki fileti Piletina
- 90 g Pršut
- 6 listova Žalfija
- 2 kašike Brašno
- 30 g Puter
- 1 kašika Maslinovo ulje
- ½ Limun
Priprema
- Tanke filete posolite, stavite list žalfije i preko krišku pršuta; pričvrstite čačkalicom.
- Uvaljajte samo mesnu stranu u brašno.
- Pecite 2 minuta na puteru i ulju, pa okrenite i pecite 2 minuta.
- Dodajte 3 kašike vode i sok limuna, kuvajte 1 minut i poslužite.
Savet: Pršut je dovoljno slan - ne solite stranu sa pršutom.
Slični recepti
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Pileća prsa sa grila
- Pršut i dinja
- Pollo al limone
- Scaloppine al limone
- Pileća prsa sa limunom i ruzmarinom
- Pečeni pileći bataci
- Pileća jetra sa lukom
Više iz kategorije Italijanska kuhinja.