Domaći hleb sa ruzmarinom
Mekani hleb sa ruzmarinom
150 min · 290 kcal po porciji · 8 porcija · Srednje
Kategorija: Italijanska kuhinja · vegetarijansko
Sastojci
- 500 g Brašno
- 7 g suvog Kvasac
- 60 ml Maslinovo ulje
- 10 g So
- 2 grančice Ruzmarin
Priprema
- Rastvorite kvasac u 100 ml mlake vode; ostavite 10 minuta.
- Umesite testo sa brašnom, ostatkom vode, solju i 2 kašike ulja - testo je lepljivo.
- Ostavite 60 minuta na toplom, pa ga prebacite u nauljen pleh i rastegnite prstima.
- Ostavite još 30 minuta, pa prstima napravite udubljenja, prelijte uljem i pospite ruzmarinom.
- Pecite 25 minuta na 220°C.
Savet: Focaccia traži vlažno testo (70% vode) - ne dodajte brašno da biste ga 'popravili'.
Slični recepti
- Falafli od leblebije
- Domaći krekeri sa semenkama
- Medenjaci
- Paprenjaci
- Scaloppine al limone
- Kineske palačinke sa mladim lukom
- Domaći integralni hleb
- Piletina sa prazilukom u krem sosu
Više iz kategorije Italijanska kuhinja.