Rinflajš
Kuvana govedina sa povrćem, nedeljni ručak
150 min · 605 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Domaća jela · bez glutena
Sastojci
- 1 kg Govedina
- 3 kom Šargarepa
- 1/2 kom Celer
- 2 luka Crni luk
- 4 kom Krompir
- 2 kom Lovorov list
- 5 zrna Crni biber
- 1,5 kašičica So
- šaka Peršun
Priprema
- Meso stavite u hladnu vodu, zakuvajte i skinite penu.
- Dodajte luk, šargarepu, celer, lovor i biber u zrnu.
- Kuvajte poklopljeno 90 minuta na tihoj vatri.
- Dodajte krompir i kuvajte još 20 minuta.
- Izvadite meso, isecite ga i služite sa povrćem i supom, posuto persunom.
Savet: Meso se uvek stavlja u hladnu vodu — tako supa ostaje bistra i meso mekano.
Slični recepti
- Goveđa supa sa povrćem
- Goveđi gulaš sa povrćem
- Lonac pasulja za nedelju
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Ražnjići
- Proteinski goveđi gulaš sa povrćem
- Pileća jetra sa lukom
- Pileća supa sa povrćem
Više iz kategorije Domaća jela.