Goveđa supa sa povrćem

Bistra supa koja leči i siti

120 min · 290 kcal po porciji · 4 porcije · Lako

Kategorija: Supe i čorbe · bez glutena

Sastojci

• 500 g, sa kosti Govedina
• 2 Šargarepa
• 2 štapa Celer
• 1 Crni luk
• šaka Peršun
• 2 kom Lovorov list

Priprema

1. Meso prelijte hladnom vodom, zakuvajte i skinite penu koja ispliva.
2. Dodajte lovor i ceo crni luk, pa kuvajte 90 minuta na najtišoj vatri.
3. Dodajte šargarepu i celer isečene na kolutove i kuvajte još 20 minuta.
4. Izvadite meso, isecite ga i vratite u supu.
5. Začinite solju, pobiberite i dodajte peršun neposredno pre serviranja.

Savet: Supa ostaje bistra samo ako se ne kuva jako - jedan ključ, ne vrenje.

Slični recepti

• Lonac pasulja za nedelju
• Ražnjići
• Proteinski goveđi gulaš sa povrćem
• Pileća jetra sa lukom
• Pileća supa sa povrćem
• Rinflajš
• Goveđa plećka u sosu od povrća
• Paradajz sa crnim lukom

Više iz kategorije Supe i čorbe.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com