Domaći rezanci sa piletinom
Kratko dinstanje umesto dugog kuvanja
50 min · 585 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Domaća jela
Sastojci
- 400 g Pšenični rezanci (udon)
- 500 g Piletina
- 1 kom Šargarepa
- 100 g Celer
- 1 kom Crni luk
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 2 kašike Peršun
- 1,5 kašičice So
Priprema
- Skuvajte rezanace u slanoj vodi 2 minuta kraće nego što piše na pakovanju i ocedite.
- Dinstajte luk, sargarepu i celer 10 minuta na ulju, pa dodajte pileći file isečen na kocke.
- Pržite 6 minuta, posolite i dolijte 300 ml vode, pa kuvajte 10 minuta.
- Umešajte rezance i kuvajte još 2 minuta; posipajte peršunom i poslužite toplo.
Savet: Rezanci upijaju sos i za pet minuta — držite ih malo tvrđim i poslužite odmah.
Slični recepti
- Pileća jetra sa lukom
- Pileća supa sa povrćem
- Pileća čorba sa celerom i šargarepom
- Goveđa supa sa povrćem
- Lonac pasulja za nedelju
- Ražnjići
- Pileća prsa sa grila
- Batak u sosu od crnog luka
Više iz kategorije Domaća jela.