Spanać sa tofuom (palak)
Indijski spanać sa tofuom umesto panera
30 min · 460 kcal po porciji · 3 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 500 g Spanać
- 300 g Tofu / soja
- 1 luk Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 1 kašičica Garam masala
- 1/2 kašičice Kumin
- 50 ml Kisela pavlaka
- 2 kašike Suncokretovo ulje
- 120 g Pirinač (beli)
Priprema
- Spanać blanširajte 2 minuta, ocedite i iseckajte (ili izblendajte).
- Tofu isecite na kocke i pržite 5 minuta na ulju, pa izvadite.
- Dinstajte luk, beli luk, đumbir i začine 4 minuta.
- Dodajte spanać i pavlaku, kuvajte 5 minuta.
- Vratite tofu i služite uz pirinač.
Savet: Spanać nemojte kuvati dugo posle blanširanja — izgubi boju i postane gorak.
Slični recepti
- Prebranac
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Varivo od boba
- Salata od kiselog kupusa
- Pljeskavice
- Ražnjići
- Pečene paprike sa belim lukom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
Više iz kategorije Azijska jela.