Karfiol pire sa pečenim belim lukom
Lagani prilog uz meso ili ribu
30 min · 180 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Glavna jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 700 g Karfiol
- 1 glavica Beli luk
- 100 ml Mleko
- 30 g Parmezan
- 2 kašike Maslinovo ulje
Priprema
- Zagrejte rernu na 200°C. Glavicu belog luka prerežite popreko, pokapajte uljem i pecite 25 minuta.
- Karfiol kuvajte u slanoj vodi 12-15 minuta dok ne omekša.
- Ocedite i blendajte sa pečenim belim lukom (iscedite čenove) i toplim mlekom.
- Umešajte parmezan, posolite i pobiberite.
- Poslužite odmah - pire se zgusne kada se ohladi.
Savet: Mleko zagrejte pre blendanja da pire ostane gladak.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Testenina sa sirom i biberom
- Pileća prsa sa karfiolom
- Osnovni proteinski šejk
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Karfiol iz rerne sa tahinijem
- Testenina sa tikvicama i parmezanom
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
Više iz kategorije Glavna jela.