Gulaš čorba sa junetinom
Začinjena, sa puno luka i krompira
75 min · 375 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Supe i čorbe · bez glutena
Sastojci
- 500 g Govedina
- 2 kom Crni luk
- 300 g Krompir
- 1 kom Šargarepa
- 1 kašičica Aleva paprika
- 1 list Lovorov list
- 1 kašika Svinjska mast
- 1 kašičica So
Priprema
- Isecite junetinu na kocke i opržite je na masti 5 minuta.
- Dodajte luk na kriške i dinstajte 10 minuta, pa aleva papriku i lovor.
- Dolijte 1,2 litra vode i kuvajte 35 minuta.
- Dodajte krompir i šargarepu i kuvajte još 20 minuta; posolite.
Savet: Aleva paprika ide na dinstan luk, nikad na suvu mast — inače izgori za pola minuta.
Slični recepti
- Goveđa supa sa povrćem
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Ražnjići
- Pileća jetra sa lukom
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Rinflajš
- Pečena rebra sa krompirom
- Junetina sa krompirom iz rerne
Više iz kategorije Supe i čorbe.