Kari od leblebije sa kokosom
Jedan lonac, duboki začini
30 min · 460 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Glavna jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 400 g, kuvana Leblebija
- 400 ml Kokosovo mleko
- 1 kašičica Kurkuma
- 2 cm Đumbir
- 2 čena Beli luk
- 3 šake Spanać
- 150 g Integralni pirinač
Priprema
- Na ulju propržite rendani đumbir i beli luk 1 minut.
- Dodajte kurkumu i umešajte, pa sipajte kokosovo mleko.
- Dodajte leblebiju i kuvajte 10 minuta na tihoj vatri.
- Umešajte spanać i kuvajte još 2 minuta.
- Začinite solju i limunom, poslužite sa kuvanim pirinčem.
Savet: Kurkumu uvek propržite u masti - tako se otvara aroma i bolje se apsorbuje.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Kari od leblebije sa jogurtom
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Kajgana sa spanaćem
- Domaći humus
- Pirinač sa pasuljem i spanaćem
- Riba u rerni sa spanaćem
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
Više iz kategorije Glavna jela.