Leblebije u začinjenom sosu od paradajza (čana masala)
Leblebije u začinjenom sosu od paradajza
35 min · 620 kcal po porciji · 3 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 300 g kuvane Leblebija
- 3 kom Paradajz
- 1 luk Crni luk
- 1 kašičica Garam masala
- 1 kašičica Kumin
- 1/2 kašičice Kurkuma
- 1 kašičica Đumbir
- 2 čena Beli luk
- 2 kašike Suncokretovo ulje
- 120 g Pirinač (beli)
Priprema
- Dinstajte luk na ulju 5 minuta, dodajte beli luk i đumbir.
- Dodajte začine i pržite 30 sekundi.
- Dodajte paradajz i kuvajte 8 minuta da se raspadne.
- Umešajte leblebije i 150 ml vode, kuvajte 10 minuta.
- Služite uz pirinač ili hleb.
Savet: Leblebije iz konzerve samo ocedite i isperite — kuvanje bi ih raspalo.
Slični recepti
- Paradajz sa crnim lukom
- Domaći sos od paradajza
- Prebranac
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Falafli od leblebije
- Čorba od paradajza sa bosiljkom
- Varivo od boba
- Salata od kiselog kupusa
Više iz kategorije Azijska jela.