Ćevapi

Domaći ćevapi od mešanog mesa

60 min · 755 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje

Kategorija: Domaća jela

Sastojci

• 700 g Mleveno meso
• 300 g Govedina
• 1 luk Crni luk
• 3 čena Beli luk
• 1 kašičica So
• 1/2 kašičice Crni biber
• 1/2 kašičice Soda bikarbona
• 1 kašika Suncokretovo ulje
• 4 lepinje Integralni hleb

Priprema

1. Pomešajte obe vrste mesa sa sitno seckanim lukom, belim lukom, solju, biberom i sodom.
2. Mesite 5 minuta i ostavite u frižideru 30 minuta.
3. Oblikujte ćevape debljine 2 cm i dužine 8 cm.
4. Pecite na jako zagrejanom roštilju ili tiganju 4 minuta sa svake strane.
5. Služite u lepinji sa lukom i ajvarom.

Savet: Soda bikarbona drži ćevape mekim; nemojte je preskočiti.

Slični recepti

• Pljeskavice
• Prebranac
• Čorba od bundeve sa đumbirom
• Varivo od boba
• Salata od kiselog kupusa
• Sogan-dolma
• Ražnjići
• Pečene paprike sa belim lukom

Više iz kategorije Domaća jela.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com