Posni grah sa povrćem
Grah bez ijedne kapi mesa, a pun ukusa
90 min · 350 kcal po porciji · 5 porcija · Lako
Kategorija: Domaća jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 400 g Pasulj
- 1 kom Crni luk
- 1 kom Šargarepa
- 100 g Celer
- 1 kom Paprika
- 1 kašičica Aleva paprika
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 1 list Lovorov list
- 1,5 kašičice So
Priprema
- Potopite pasulj preko noći, pa ga ocedite i prelijte svežom vodom.
- Kuvajte ga 30 minuta, pa dodajte luk, šargarepu, celer i papriku iseckane na kockice.
- Posle 15 minuta dodajte lovor i aleva papriku, pa kuvajte još 25 minuta.
- Pred kraj umešajte ulje i posolite; ostavite 10 minuta poklopljeno pre služenja.
Savet: Pasulj se soli tek na kraju — so ranije udvrdne ljuske i zrna ostaju tvrda.
Slični recepti
- Lonac pasulja za nedelju
- Prebranac
- Goveđa supa sa povrćem
- Ražnjići
- Pileća jetra sa lukom
- Pileća supa sa povrćem
- Krompir iz tepsije sa lukom
- Paradajz sa crnim lukom
Više iz kategorije Domaća jela.