Slatko-kisela piletina
Hrskava piletina u sosu od paradajza, sirćeta i meda
35 min · 795 kcal po porciji · 2 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 350 g Piletina
- 1 kom Paprika
- 2 kom Paradajz
- 1 kom Jaja
- 4 kašike Brašno
- 1 kašika Skrob
- 1,5 kašika Soja sos
- 1,5 kašika Rižino sirće
- 1,5 kašika Smeđi šećer
- 4 kašike Suncokretovo ulje
- 120 g Pirinač (beli)
Priprema
- Piletinu isecite na kocke, posolite i uvaljajte u jaje pa u brašno pomešano sa skrobom.
- Pržite u dubokom ulju na 180 °C oko 4 minuta dok ne bude zlatna, pa ocedite na papiru.
- U šerpi pomešajte soja sos, sirće, šećer, 100 ml vode i kašiku skroba, kuvajte 2 minuta da se zgusne.
- Dodajte papriku i paradajz na kratko, pa umešajte piletinu da se prelije sosom.
- Služite odmah uz pirinač, dok je piletina još hrskava.
Savet: Sos pripremite pre prženja — piletina treba u njega da uđe vruća, inače omekša.
Slični recepti
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Kajgana sa sirom
- Sataraš sa jajima
- Pečene paprike sa belim lukom
- Salata od paradajza, mocarele i bosiljka
- Pileća prsa sa grila
- Pileća jetra sa lukom
- Jaja pečena u paprici
Više iz kategorije Azijska jela.