Šakšuka sa jajima i paprikom
Doručak koji se jede i za večeru
30 min · 390 kcal po porciji · 2 porcije · Srednje
Kategorija: Doručak · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 4 Jaja
- 2 Paprika
- 400 g Paradajz
- 1 Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Dimljena paprika
- 2 kašike Maslinovo ulje
Priprema
- Na ulju propržite luk i papriku 8 minuta dok ne omekšaju.
- Dodajte beli luk i dimljenu papriku, pa paradajz i kuvajte 10 minuta.
- Začinite solju i biberom; sos treba da bude gust, ne voden.
- Kašikom napravite četiri udubljenja i u svako razbijte jaje.
- Poklopite i kuvajte 4-5 minuta dok belance ne stegne, a žumance ostane tečno.
Savet: Sos mora da bude gotov pre nego što dodate jaja - jaja se kuvaju na pari, ne u vodi.
Slični recepti
- Sataraš sa jajima
- Dinstane paprike sa lukom
- Kajgana sa paradajzom
- Paradajz sa crnim lukom
- Domaći sos od paradajza
- Kajgana sa sirom
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
Više iz kategorije Doručak.