Prženi pirinač sa jajetom
Pet sastojaka, deset minuta, uvek uspe
15 min · 535 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 180 g Pirinač (beli)
- 2 kom Jaja
- 80 g Grašak
- 2 stabljike Mladi luk
- 1,5 kašika Soja sos
- 1 kašičica Susamovo ulje
- 1 kašika Suncokretovo ulje
Priprema
- Pirinač skuvajte dan ranije ili ga ohladite i rastresite prstima.
- Zagrejte ulje, ulijte razmućena jaja i promešajte da se naprave mekane trake.
- Dodajte pirinač i pržite 3–4 minuta na jakoj vatri, mešajući da se zrna razdvoje.
- Umešajte grašak i soja sos, pržite još 2 minuta.
- Skinite s vatre, dodajte susamovo ulje i mladi luk.
Savet: Hladan pirinač ne lepi se; svež, vruć pirinač daje kašastu teksturu.
Slični recepti
- Korejski puding od jajeta na pari (gjeran đim)
- Kajgana sa sirom
- Uvijeni omlet od jaja (tamagojaki)
- Supa od jajeta
- Kineske palačinke sa mladim lukom
- Kremasta pirinčana kaša sa piletinom (konži)
- Korejska palačinka sa mladim lukom (pajeon)
- Salata od mladog luka sa jajetom
Više iz kategorije Azijska jela.