Korejska palačinka sa mladim lukom (pajeon)
Korejska palačinka sa mladim lukom
25 min · 460 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 120 g Brašno
- 2 kašike Skrob
- 6 stabljika Mladi luk
- 1 kom Jaja
- 1,5 kašika Soja sos
- 1 kašičica Susamovo ulje
- 2,5 kašike Suncokretovo ulje
Priprema
- Pomešajte brašno, skrob, jaje i 150 ml hladne vode u glatko testo.
- Mladi luk isecite na komade od 5 cm i umešajte u testo.
- Zagrejte ulje u tiganju i rasporedite smesu u ravnom sloju.
- Pecite 3 minuta po strani dok ne bude zlatna i hrskava.
- Isecite i služite sa soja sosom i susamovim uljem.
Savet: Testo treba da bude retko kao palačinke — gusto testo daje tvrdu palačinku.
Slični recepti
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Kineske palačinke sa mladim lukom
- Korejski puding od jajeta na pari (gjeran đim)
- Kajgana sa sirom
- Uvijeni omlet od jaja (tamagojaki)
- Supa od jajeta
- Korejska palačinka sa kimčijem (kimči džon)
- Salata od mladog luka sa jajetom
Više iz kategorije Azijska jela.