Pileća supa sa domaćim rezancima
Nedeljna supa koja leči sve
90 min · 385 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Domaća jela
Sastojci
- 700 g (sa kostima) Piletina
- 2 kom Šargarepa
- 1/4 kom Celer
- 1 luk Crni luk
- šaka Peršun
- 1 kom Lovorov list
- 1 kašičica So
- 100 g Brašno
- 1 kom Jaja
- 1 kom Krompir
Priprema
- Piletinu kuvajte 60 minuta u 1,5 l vode, skidajući penu.
- Dodajte luk, šargarepu, celer i lovor, kuvajte još 15 minuta.
- Zamesite testo od brašna, jajeta i soli, ostavite 20 minuta i isecite tanke rezance.
- Procedite supu, dodajte krompir i kuvajte 8 minuta, pa rezance 3 minuta.
- Vratite meso iscepkano na trake, posolite i pospite persunom.
Savet: Rezanci se kuvaju u supi samo 3 minuta — inače se raspadnu.
Slični recepti
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Pileća jetra sa lukom
- Pileća supa sa povrćem
- Kajgana sa sirom
- Pečena piletina sa povrćem iz jedne tepsije
- Goveđa supa sa povrćem
- Lonac pasulja za nedelju
Više iz kategorije Domaća jela.