Musaka od krompira
Bez kora, sa jogurtom preko
75 min · 460 kcal po porciji · 6 porcija · Srednje
Kategorija: Glavna jela · bez glutena
Sastojci
- 1 kg Krompir
- 500 g Mleveno meso
- 1 Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 400 g, pelat Paradajz
- 3 Jaja
- 300 g Jogurt
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 1 kašičica Dimljena paprika
Priprema
- Krompir ogulite i isecite na kriške od 5 mm.
- Propržite luk, dodajte meso, pa pelat i dimljenu papriku; kuvajte 10 minuta.
- Ređajte u tepsiju: krompir, meso, krompir. Posolite svaki sloj krompira.
- Umutite jaja sa jogurtom i prelijte preko musake.
- Pecite 45 minuta na 190°C dok krompir ne omekša i vrh ne porumeni.
- Pustite 10 minuta pre rezanja.
Savet: Krompir nemojte kuvati pre pečenja - upija sok od mesa i ostaje sočan.
Slični recepti
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Kajgana sa paradajzom
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Paradajz sa crnim lukom
- Domaći sos od paradajza
- Varivo od boranije sa krompirom
- Kajgana sa sirom
- Musaka od mlevenog mesa i patlidžana
Više iz kategorije Glavna jela.