Musaka od karfiola
Karfiol umesto krompira, sa mesom i bešamelom
70 min · 515 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Domaća jela
Sastojci
- 1 kom Karfiol
- 500 g Mleveno meso
- 2 kom Jaja
- 200 ml Mleko
- 3 kašike Brašno
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 1 kašičica Aleva paprika
- 1 kom So
Priprema
- Podelite karfiol na ruže i kuvajte 6 minuta u slanoj vodi, pa ocedite.
- Dinstajte meso sa aleva paprikom 10 minuta, posolite i dodajte dve kašike vode.
- Ređajte u tepsiju karfiol, meso i opet karfiol.
- Zagrejte mleko sa brašnom uz mešanje dok se ne zgusne, sklonite s vatre i umešajte jaja.
- Prelijte preko musake i pecite 30 minuta na 200 °C.
Savet: Karfiol dobro ocedite i ostavite 5 minuta u cediljci — voda u tepsiji razblažiće bešamel.
Slični recepti
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Kajgana sa sirom
- Šnenokle
- Osnovni proteinski šejk
- Rožata
- Kajgana sa spanaćem
- Fritata sa tikvicama i sirom
- Palačinke od ovsenih pahuljica i banane
Više iz kategorije Domaća jela.