Čorba od krompira i praziluka
Kremasta, sa tri sastojka
40 min · 300 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Supe i čorbe · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 600 g Krompir
- 2 kom Praziluk
- 1 kom Crni luk
- 100 g Kisela pavlaka
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 1 kašičica So
- 1 kašičica Peršun
Priprema
- Dinstajte praziluk i luk na ulju 8 minuta na tihoj vatri, bez boje.
- Dodajte krompir na kocke i 800 ml vode, pa kuvajte 15 minuta.
- Propasirajte štapnim mikserom do glatke teksture.
- Umešajte pavlaku, posolite i poslužite sa peršunom.
Savet: Praziluk se dinsta polako — na jakoj vatri postane gorak i pokvari čorbu.
Slični recepti
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Ražnjići
- Pileća jetra sa lukom
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Pečena rebra sa krompirom
- Krompir iz tepsije sa lukom
- Krompir pirjan sa kobasicom
- Paradajz sa crnim lukom
Više iz kategorije Supe i čorbe.