Jagnjeća čorba
Bogata, sa pirinčem i puno povrća
90 min · 395 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Supe i čorbe · bez glutena
Sastojci
- 500 g Jagnjetina
- 1 kom Šargarepa
- 100 g Celer
- 1 kom Crni luk
- 60 g Pirinač (beli)
- 1 list Lovorov list
- 1 kašičica So
- 2 kašike Peršun
Priprema
- Stavite jagnjetinu u hladnu vodu i kuvajte 40 minuta, skidajući penu.
- Dodajte luk, šargarepu, celer i lovor i kuvajte još 20 minuta.
- Izvadite meso, iseckajte ga i vratite u čorbu sa pirinčem.
- Kuvajte 12 minuta, posolite i posipajte peršunom.
Savet: Penu skidajte prvih deset minuta — posle se više ne stvara i čorba ostane bistra.
Slični recepti
- Goveđa supa sa povrćem
- Lonac pasulja za nedelju
- Ražnjići
- Pileća jetra sa lukom
- Pileća supa sa povrćem
- Punjena piletina sa pirinčem
- Pilav sa pečurkama
- Paradajz sa crnim lukom
Više iz kategorije Supe i čorbe.