Bečka šnicla
Tanka, hrskava, pohovana svinjetina
25 min · 775 kcal po porciji · 3 porcije · Srednje
Kategorija: Domaća jela
Sastojci
- 400 g buta Svinjetina
- 2 kom Jaja
- 60 g Brašno
- 120 g Prezle
- za prženje Suncokretovo ulje
- 1/2 kašičice So
- 1/2 kom Limun
- 400 g Krompir
Priprema
- Meso isecite na listove debljine 5 mm i istucite dok ne postane tanko.
- Posolite i uvaljajte u brašno, razmućena jaja i prezle.
- Pržite na 170 °C po 2 minuta sa svake strane, uz lagano tresenje tiganja.
- Ocedite na papiru i poslužite sa krompirom i kriškom limuna.
Savet: Tiganj tresite dok se prži — šnicla nabuja i ostane hrskava.
Slični recepti
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Kajgana sa sirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Pohovani kačkavalj
- Ražnjići
- Pileća prsa sa grila
- Losos sa grila
- Tunjevina steak
Više iz kategorije Domaća jela.