Pohovani kačkavalj

Hrskav spolja, rastegnut unutra

15 min · 470 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje

Kategorija: Domaća jela · vegetarijansko

Sastojci

• 250 g Kačkavalj
• 2 Jaja
• 50 g Brašno
• 80 g Prezle
• 200 ml Suncokretovo ulje
• ½ Limun

Priprema

1. Kačkavalj isecite na kriške debljine 1 cm i osušite.
2. Uvaljajte u brašno, pa jaje, pa prezle; ponovite jaje i prezle za deblju koru.
3. Pržite u ulju na 175°C po 1-2 minuta sa svake strane - brzo, da se sir ne istopi.
4. Ocedite na papiru i poslužite sa limunom.

Savet: Dvostruka korica drži sir unutra; jednostruka puca i sir iscuri u ulje.

Slični recepti

• Domaći hleb sa ruzmarinom
• Kajgana sa sirom
• Pileća prsa sa grila
• Losos sa grila
• Tunjevina steak
• Jaja pečena u paprici
• Omlet sa pršutom
• Pečena jaja u avokadu

Više iz kategorije Domaća jela.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com