Tiramisù
Mascarpone, kafa i kakao
30 min · 380 kcal po porciji · 8 porcija · Srednje
Kategorija: Italijanska kuhinja · vegetarijansko
Sastojci
- 500 g Mascarpone
- 4 Jaja
- 100 g Med
- 200 g Savojardi (piškote)
- 200 ml, jaka Kafa (espresso)
- 20 g Kakao
Priprema
- Umutite žumanca sa medom 5 minuta, pa umešajte mascarpone.
- Umutite belanca u čvrst sneg i polako umešajte u krem.
- Savojarde kratko umočite u ohlađenu kafu (1-2 sekunde) i ređajte u kalup.
- Preko stavite pola krema, pa još jedan sloj savojarda i ostatak krema.
- Ostavite u frižideru najmanje 6 sati; pre serviranja pospite kakaom.
Savet: Savojarde se umoče na sekund - duže upiju kafu i kolač se raspadne.
Slični recepti
- Kajgana sa sirom
- Pečena repa sa medom i ruzmarinom
- Domaći kikiriki puter
- Šnenokle
- Šampita
- Čaj od đumbira i limuna
- Rožata
- Uvijeni omlet od jaja (tamagojaki)
Više iz kategorije Italijanska kuhinja.