Kremasta testenina sa pečurkama
Bez pavlake, kremasto zahvaljujući vodi od kuvanja
25 min · 560 kcal po porciji · 2 porcije · Srednje
Kategorija: Testenine · vegetarijansko
Sastojci
- 200 g Integralna testenina
- 300 g Pečurke
- 3 čena Beli luk
- 60 g Parmezan
- 2 kašike Maslinovo ulje
- šaka Peršun
Priprema
- Kuvajte testeninu al dente; sačuvajte dve šolje vode od kuvanja.
- Pečurke isecite i pecite na jakoj vatri u suvom tiganju 3 minuta da ispuste vodu.
- Dodajte ulje i beli luk, pecite još 3 minuta.
- Dodajte testeninu i postepeno vodu od kuvanja, mešajući, dok se ne stvori kremasti sos.
- Sklonite sa vatre, umešajte parmezan i peršun.
Savet: Skrob iz vode od kuvanja je jedino 'zgušnjivač' koji je potreban - dodajte je po kašiku.
Slični recepti
- Testenina sa tikvicama i parmezanom
- Testenina sa pečenim paradajzom i bosiljkom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Testenina sa sirom i biberom
- Prepečeni hleb sa kremom od pečuraka
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Rižoto od pečuraka sa parmezanom
- Biftek sa pečenim batatom i sosom od pečuraka
Više iz kategorije Testenine.