Svinjetina dinstana u soji
Mekano meso sa zvezdastim anisom i đumbirom
120 min · 545 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 600 g buta Svinjetina
- 4 kašike Soja sos
- 2 kašike Smeđi šećer
- 1,5 kašika Rižino sirće
- 3 cm Đumbir
- 3 čena Beli luk
- 1 zvezdica Zvezdasti anis
- 1 štapić Cimet
- 160 g Pirinač (beli)
Priprema
- Meso isecite na kocke od 4 cm i prelijte vrelom vodom 2 minuta, pa ocedite.
- U šerpi pomešajte soja sos, 400 ml vode, šećer, sirće, đumbir, beli luk, anis i cimet.
- Dodajte meso, zakuvajte pa smanjite vatru i dinstajte poklopljeno 80 minuta.
- Otklopite i kuvajte još 10 minuta da se sos redukuje i prelije meso.
- Služite uz pirinač, sa malo sosa preko.
Savet: Ako meso nije mekano posle 80 minuta, dodajte 100 ml vode i kuvajte još 15 minuta.
Slični recepti
- Ražnjići
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Svinjski file u rerni
- Lepljivi pirinač sa kokosom
- Filipinska piletina u sirćetu i soji (adobo)
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Svinjska plećka sa kupusom iz rerne
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
Više iz kategorije Azijska jela.