Korejski lonac sa mekim tofuom i jajetom (sundubu đige)
Korejski lonac sa mekim tofuom i jajetom
25 min · 660 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 400 g Tofu / soja
- 1 kašika Gočujang
- 2 kom Jaja
- 100 g Šitake pečurke
- 1 stabljika Mladi luk
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Susamovo ulje
- 120 g Pirinač (beli)
Priprema
- Pržite beli luk i gočujang 1 minut na susamovom ulju.
- Ulijte 600 ml vode i kuvajte 5 minuta.
- Dodajte pečurke i tofu u krupnim komadima, kuvajte 5 minuta.
- Ulijte jaja u lonac i poklopite 1 minut da se stegnu.
- Pospite mladim lukom i služite uz pirinač.
Savet: Jaja se ne mešaju — svako treba da dobije svoje „oku“ u loncu.
Slični recepti
- Supa od jajeta
- Korejski puding od jajeta na pari (gjeran đim)
- Kajgana sa sirom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Pečene tofu kocke
- Ljuto-kisela supa
- Kremasta pirinčana kaša sa piletinom (konži)
- Prženi pirinač sa kimčijem
Više iz kategorije Azijska jela.